端午节马上就要到了,作为传统节日,当然离不开粽子了。但是,你是不是常常被自己包的丑陋的粽子吓到呢?那么,今天就来给大家介绍一下如何包粽子的步骤图解,给你一个让你的粽子惊艳的机会。
第一步:准备材料
包粽子的材料很简单,主要是糯米、猪肉、咸蛋黄、花生、干贝、冬菇等。先将糯米泡一晚上,这样煮出来的粽子会更加的软糯。
第二步:准备箩筐
将箩筐放在水中浸泡,让箩筐变得湿润,这样煮出来的粽子也不会粘在箩筐上。
第三步:叶子的准备
选择新鲜的荷叶或者玉米叶,切成相同大小,用沸水烫一下,这样煮出来的粽子颜色会更加的鲜艳。
第四步:包粽子
将已经泡好的糯米放入叶子中,在糯米上放上咸蛋黄、猪肉、冬菇、花生和干贝等食材,再将叶子缝口处用绳子扎紧,确保不漏。
第五步:煮粽子
将包好的粽子放入锅中,用开水煮1-2个小时即可。因为糯米和馅料都需要煮熟,所以时间需要长一些。
记得粽子煮好之后,用凉水冲一下,这样可以让粽子变得更加爽口。
经过以上几个步骤,一个美味的粽子就可以呈现在你的面前了。