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快速省力!板栗怎么去皮和壳小妙招

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板栗是秋天的鲜味,然则去壳和去皮都是异常费时艰辛的。下面,小编教你几个小妙招,让你快速省力地去掉板栗的外壳和皮。

小妙招一:微波炉烤法

用刀子在板栗外面切个十字,然后把它们放在微波炉里,烤3分钟。取出板栗,待其冷却10分钟后,外壳和皮都市变得对照松软,用手轻松剥开即可。

小妙招二:水煮法

将鲜板栗放入开水中煮沸,煮15-20分钟。煮好后马上捞出放到冷水里浸泡5分钟,用手轻轻一揉,外壳和皮就可以很容易地剥开了。

小妙招三:烤箱烤法

把板栗放在预热至200°C的烤箱里,烤约25分钟,待其外面钩棒时取出晾凉后能轻松剥开。

小妙招四:冷冻解法

先用小刀切十字花刀,再把板栗放入密封袋中放到冰箱蕴藏,12小时后拿出放到常温下温化,此时板栗外壳和内皮膜均有自然启齿的效果,剥取得极为利便。

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