温州作为浙江省的一个地级市，一直以来以山水秀美、文化底蕴深厚、美食丰富而著名。温州菜中历史悠久、风味独特，食材上独辟蹊径，烹调方法新颖别致，闻名于海内外。今天，我们就来一起盘点一下温州最有名的美食吧。
第一道美食，必定是温州的标志性菜品——海鲜。温州毗邻东海，拥有得天独厚的地理环境，海鲜自然也是非常新鲜、味道极佳。其中最具代表性的菜品就是鲍鱼、青蟹、蛤蜊了，尤其是温州的鲍鱼因产量稀少而珍贵。无论是清蒸还是红烧，都能让人过足口福。
第二道美食，是温州人的骄傲——醉鸡。醉鸡可谓是温州的代表菜品之一，皮薄、肉嫩、酒香浓郁，令人回味无穷。制作醉鸡的关键在于鸡要选用当地土鸡，配合秘制调料和陈年老酒，才能做出正宗的醉鸡。
第三道美食，是南浦酥糖饼。南浦酥糖饼是温州传统的名点，已有400多年的历史。它的特点是外表焦香，里面软糯而不腻口，还有一层糖浆馅，浓郁的甜味让人回味无穷。
第四道美食，是丽水炒饭。温州人炒饭是讲究口感，追求米饭粒粒分明、颗粒饱满。其中丽水炒饭以选用当地特产香菇、茶油菜和各种当归药材为特色，炒出来的饭香味四溢，不仅好吃还有保健功效。
以上便是我们今天为大家盘点的温州美食，当然还有很多其他的美食值得一试。如果你还未品尝过这些美食，那就赶紧来一场温州美食之旅吧！
